Lo más In del Chile en Nogada entre el Mito, el Festín y la Tierra (Parte 1).
Entre la Bruma del Mito y el Rigor Culinario El Chile en Nogada es la obra cumbre del barroco culinario...
Gabriela Correa
Guanajuato, del Origen a los Sentidos: El Festival Endémico 2026 y la Revolución Sostenible de la Alta Cocina.
La gastronomía contemporánea ha dejado de ser únicamente un acto de consumo para convertirse en un manifiesto cultural, un puente...
Un legado en cada pieza: La Feria Xcaret de Arte Popular consolida un modelo de sostenibilidad y rescate cultural en México.
El arte popular en México no es una simple mercancía decorativa; es un lenguaje vivo, un contenedor de cosmogonías, saberes...
Alcanfor y Horta: la sinergia de la Estrella Verde y la Guía Michelin para celebrar el verdadero sentido de la amistad.
En la intersección entre la tierra y el plato existe un hilo invisible que une el origen de los alimentos...
De tu Origen a tus Sentidos: La Agenda Oficial de Gastronomía y Vino en Guanajuato.
Guanajuato se consolida como el epicentro de la enogastronomía consciente con una densa agenda de festivales y vendimias que arranca...
Con memoria y sabor ancestral:La XII muestra culinaria HÑÄHÑU en el llanito consolida el rescate de la identidad gastronómica de guanajuato.
La riqueza cultural de un pueblo no solo se lee en los libros de historia, sino que se saborea en...
Tulum: detrás de la foto oficial y el espejismo del bienestar.
La comitiva de la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo arribó a este municipio del Caribe mexicano rodeada por el blindaje de...
De Ensenada a la Élite Mundial: El Origen y Resistencia de Isaac del Toro en el Tour de Francia 2026.
El ciclismo latinoamericano vive un renacimiento histórico en las carreteras europeas. Tras completarse la exigente Etapa 13 del Tour de...
De la Raíz al Plato: Mulli, el Rincón en Querétaro donde el Origen se Convierte en Alta Cocina.
Lo más In de la Sostenibilidad Inquebrantable, la Milpa y los "Lunes de Industria" Hay espacios que se visitan por...
Inauguración histórica en León: El XVI congreso de MPI México consolida a Guanajuato como el referente aboluto en turismo mice sustentable.
Con una visión firmemente orientada hacia el futuro y el desarrollo responsable, se inauguró oficialmente en las instalaciones del Poliforum...
