Listo Food Design Festival 2024.
Innovación y creatividad en gastronomía, diseño alimentario, agroindustria, foodtech y la transformación de los sistemas
alimentarios.
#TurismoGastronómico #TurismoSostenible
#Ods2030
Del 23 al 27 de septiembre, Matadero Madrid, Central de Diseño, acogerá el Food Design
Festival 2024.
Este evento anual es un punto de encuentro para chefs, diseñadores, creativos, artistas, agricultores, empresarios y emprendedores y otros exponentes de todo el mundo que buscan redefinir nuestra relación con los alimentos a través del diseño, la tecnología y la creatividad.
Boletas disponibles en la página web del festival.
Acerca del Food Design Festival
El Food Design Festival es una plataforma multidisciplinaria que reúne a diseñadores, chefs, científicos, emprendedores, artistas y pensadores para explorar y co-crear soluciones innovadoras para los desafíos alimentarios contemporáneos.
Desde su creación, el festival ha promovido la colaboración y el intercambio de ideas para fomentar un futuro alimentario más sostenible, justo y creativo.
Temática 2024: La Ciudad Alimentada
En un mundo donde las ciudades crecen rápidamente y la demanda de alimentos se intensifica, el Food Design Festival 2024 aborda el fenómeno de las ciudades alimentadas.
Este concepto va más allá de la estética o la presentación de los alimentos, destacando el papel de los diseñadores y food designers en la transformación de los sistemas alimentarios, desde la producción hasta el consumo.
Fechas y Eventos Destacados:
23 y 24 de septiembre: Digital Summit ’24
Formato: Online
Abierto al público
Temas: Innovación digital en el diseño de alimentos, sostenibilidad alimentaria,
tecnologías emergentes, gastronomía y el futuro de la alimentación global.
Horarios: 10:00 – 21:00 (hora local)
25 al 27 de septiembre: Evento Presencial
Lugar: Matadero Madrid, Central de Diseño – España
Actividades: Conferencias, exposiciones, muestras artísticas, workshops, mesas redondas y
la entrega de los Premios FOODA ’24.
Horarios: 10:00 – 21:00 CEY
