Festival Fogones de México se pospone y reestructura.
#LomasIN #FogonesdeMéxico
Este es el comunicado emitido a medios de comunicación :
Hemos tomado una decisión firme, basada en la responsabilidad y el cuidado de nuestros comensales, las Cocineras Tradicionales, proveedores, amigos y, por supuesto, este proyecto. El Festival Fogones de México, programado para los días 14, 15 y 16 de noviembre en Campo Marte, se pospone. Esta decisión responde a dos realidades que no podemos ignorar:
1. Contexto nacional. El país atraviesa un momento de profundo
luto. La tragedia ocurrida en Uruapan, Michoacán, nos duele y nos interpela directamente. Como proyecto que trabaja desde la dignidad y la memoria y que entiende la cocina como un hecho político, no como un espectáculo-, no podemos ser indiferentes.
A esta situación se suma la convocatoria a una marcha masiva el sábado 15 de noviembre, que bloqueará los accesos principales a Campo Marte, comprometiendo la seguridad y la experiencia de asistentes y Cocineras.
2. Responsabilidad interna. Fogones MX no cuenta con apoyos
institucionales, estamos solos en esto y solo tenemos una oportunidad para hacerlo bien. No podemos arriesgar el trabajo y el compromiso de las Cocineras Tradicionales en un evento que, bajo las condiciones actuales, podría presentar un riesgo logístico elevado, arriesgarlo no es una opción, por eso, el Festival se mueve
Aprovechamos este cambio no solo para ajustar la fecha, sino para fortalecer, democratizar y abrir el formato.
Reestructura del Festival Fogones de México 2026
El formato de $2,100 MXN (todo incluido) se elimina.
El acceso general tendrá un costo de $599 MXN, con derecho a 8 degustaciones de platillos emblemáticos.
Quien desee podrá comprar más platillos dentro del festival.
Esta decisión busca que el evento sea más accesible, justo y participativo, sin perder su esencia ni su propósito central: cada boleto apoya la construcción de Escuelas de Cocina Tradicional para nuestras Cocineras.
El Festival Fogones de México no se cancela. Se transforma, se fortalece y se pospone para asegurar su éxito los días 16, 17 y 18 de enero de 2026.
Hemos contactado directamente a todas las personas con acceso confirmado para las fechas de noviembre, antes de este comunicado público. Si por alguna razón no has recibido nuestra comunicación, por favor escríbenos por WhatsApp para atender tu caso de inmediato.
Con convicción y respeto, seguimos construyendo un país que se cocina desde abajo.
Atentamente
Luis Llanos Nómada
Cocinero Mexicano
Fundador
