El chef Tykocki tiene 25 años y creó Ácido, hoy con reconocimiento especial Michelin.
#Michelin2025 #LoMasIn El chef Tykocki prefiere no establecer una definición sobre la propuesta gastronómica de Ácido: más que una fortaleza,...
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La Milpa se convirtió en el primer restaurante de comida mexicana en recibir una estrella Michelín en el país del sol naciente.
#GuiaMichelin #Japon #EnsayosSOStenibles #LomasIN La historia del chef mexicano que conquistó Japón con platillos tradicionales, así es Willy Monroy. México...
El restaurante que ha renunciado a su estrella Michelin para contentar a sus clientes locales: “Éramos inaccesibles”.
#Guia Michelin #LomasIN El establecimiento francés Maison Claude Darroze, localizado en Langon, ha renunciado al galardón y ha bajado sus...
La Guía Michelin revela nuevas estrellas para 68 restaurantes en Francia.
#Michelin #France #2025 #LoMasIn La Guía Michelin entregó este lunes nuevas estrellas a 68 restaurantes de Francia en una ceremonia...
Cuándo la IA rebasa la Inteligencia Humana.
¿Por qué NO deberías usar la IA al estilo de Studio Ghibli? #IQ vs. #IA Hayao Miyazaki deja muy clara...
El chef José Andrés le da una lección a estadounidenses sobre cómo se toma el café en España: “Es algo social”.
#TurismoGastronomico #LoMasIn El cocinero asturiano ha explicado la cultura cafetera española en una reciente entrega de su newsletter, ‘Longer Tables’,...
María Dolores by Edgar Núñez en Costa Maya, Quintana Roo, recibe 5 estrellas de Forbes Travel Guide.
#LoMasIn #TuridmoGastronomico Así el restaurante María Dolores se convierte en el único en tener este galardón en América Latina Esta...
El Smart City Expo LATAM Congress 2025 se llevará a cabo del 10 al 12 de junio en Puebla.
#SmartCityExpoLATAM #Puebla • El evento reunirá a más de 1,000 alcaldes, 300 ciudades, 200 empresas e instituciones y 300 conferencistas....
Alquimia de emociones y explorando todos los sentidos en el “Mejor Bar del Mundo”.
#Handshake #Speakeasy En Handshake Speakeasy, el Mejor Bar del Mundo, la alquimia se redefine como un arte de operaciones complejas,...
Café de Nadie sensorialmente estridente en la Roma CDMX.
#CafédeNadie #MúsicadeVinilos #LomasIN #SIStenible #Bares y cantinas #Roma Hace más de cien años, en la Roma, existía un café nombrado...
