Tras el término del ciclo escolar, el sector comercio de frutas y verduras señala que la tendencia de las madres de familia es incrementar sus compras al estar los niños en casa, Luis Ernesto Hernández, comerciante de frutas y verduras, señaló que inician las vacaciones y las madres de familia tienden a realizar más comida casera y ello genera un incremento del 30% de mayores ventas.

Luis Ernesto aseguro que los precios de la mayoría de los precios se mantiene y es el huevo el que pudiera seguir a la alza a más de 50 pesos, debido a una presunta escasez.

“El ama de casa durante vacaciones se ve menos presionada en el horario de llevar a los niños a la escuela y tiene un poco más de tiempo para hacerles una ensalada, una fruta picada y eso hace que se eleven un poco más las ventas en frutas y verduras.

En fruta lo que más buscan es el plátano, la manzana y la pera, para las aguas el mango, la papaya, la sandía y en verdura, la calabaza, la zanahoria, el chayote, la papa, cebolla, el jitomate que es lo que se mueve más”, mencionó.

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Irma Carranco, comerciante de frutería el Huracán en la colonia San Antonio, señaló que el precio del chayote, la calabaza, la zanahoria y el chile, fueron algunos de los productos que se vieron impactados en sus precios ante las lluvias que se han presentado.

Explicó que son verduras que muy fácilmente se echan a perder cuando hay lodo y se genera escasez del producto encareciendo los precios entre un 10 y 15%.

“Los precios sí subieron en esta temporada de lluvias, lo que es el chayote por ejemplo de estar en 30 pesos se fue hasta los 45 pesos, si la lluvia frena, se estabilizan los precios.

La calabaza de estar en 25, subió a 35 pesos y después llega a otros precios como a unos 30 pesos, los chiles fueron otros de los que también se vieron afectados porque de estar en 25 pesos, subieron a 35 pesos desde el serrano, caloro y el jalapeño”, mencionó.

La comerciante refirió que los precios en esta temporada de lluvias tienden a subir y bajar, es la temporada en la que están un poco más inestables debido a que todo depende de la situación en la que se encuentren las zonas de la siembra.

“En ocasiones el lugar en donde siembran le llega la lluvia con tanta intensidad que se generan charcos que parecen lagunas y la verdura se pudre y no se alcanza a salvar porque los trabajadores no las pueden sacar tan fácilmente y es cuando se escasea”, explicó Irma Carranco.

Especificó que en lo que se refiere a otras verduras como el jitomate, se mantuvo en su precio promedio, solo incrementó dos pesos y hoy se encuentra en 20 pesos el kilo, pero es un jitomate grande y bonito.

“El jitomate estaba en 18 pesos, ese subió poquito pero sí es un buen jitomate, mientras que en la fruta, la naranja está cara porque no es temporada está en 35 pesos y la semana pasada estaba en 28 pesos, pero hoy llegó con una mejor calidad también.

El plátano por ejemplo se mantiene en 20 pesos el kilo, la papaya en 35 pesos cuando estaba en 32 pesos, subió poquito, pero todo lo que es el jitomate, la cebolla, la papa subió poquito de 22 a 25 pesos por kilo”, señaló.
Para cuidar la economía familiar, Irma Carranco, recomendó a las amas de casa o a los encargados de llevar la canasta básica a su hogar, que aprovechen la fruta y verdura de temporada.

“Ahorita la cebolla está barata, la jícama estopa en 16 pesos y no tarda en llagar la jícama de agua que es mucho más rica y buscada por los clientes y como es de temporada no suben los precios, incluso puede llegar a bajar”, finalizó.

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