Con la llegada del Día de Reyes, el centro de rehabilitación La Búsqueda impulsa su tradicional venta de rosca como una forma de apoyo directo a sus programas de atención y reinserción social.

Durante esta temporada, el grupo ofrece únicamente rosca grande, con un peso aproximado de un kilo, ideal para compartir entre 10 y 12 personas, a un precio de 280 pesos.

Los puntos de venta estaran disponibles desde el 4 al 6 de enero, en un horario de 10:00 de la mañana a 7:00 de la noche, en tres sedes: el propio centro La Búsqueda en León II, en las afueras del Hospital Ángeles sobre avenida Cerro Gordo y en el Instituto Lux. Además, se pueden realizar pedidos anticipados a los teléfonos 477 762 0093 y 477 201 1951.

La producción de la rosca se realiza en la panadería del centro, uno de los talleres más activos durante esta temporada.
Víctor Hugo Solís González, encargado de la panadería, explicó que el trabajo se intensifica en estos días. “Son solo cuatro días de producción, entonces todo se hace en serie y de acuerdo con los pedidos que nos mandan los grupos”, señaló.

Para este periodo se contempla la elaboración de alrededor de 3 mil 500 roscas en cuatro días, con una producción diaria cercana a las 900 piezas, en la que participan entre 20 y 25 personas en áreas como producción, decorado y empaquetado.
Roberto Carlos Valdivia, responsable del taller de panadería, destacó que la compra de la rosca va más allá del consumo.

“Lo que tiene especial esta rosca es que todos mis compañeros llegaron aquí pidiendo ayuda; este taller les sirve como un espacio de habilidades para que, cuando se integren a la sociedad, tengan un oficio con qué defenderse”, afirmó.

Ambos responsables coincidieron en que la venta de la rosca es una herramienta clave para sostener al centro. “A través de la compra de esta rosca se apoya a centros de rehabilitación y a muchas familias que salen adelante con este trabajo”, expresó Solís.

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