El espacio comenzará operaciones el 16 de abril y estará diseñado como un centro de exhibición y capacitación técnica, donde profesionales podrán conocer y probar equipamiento en condiciones reales de uso.

La apertura ocurre en un contexto de expansión del sector en Nuevo León, entidad que se mantiene como la segunda con mayor desarrollo gastronómico a nivel nacional. De acuerdo con la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), para 2026 se proyecta la apertura de mil 100 nuevos establecimientos, lo que representaría un crecimiento de 5% y un total cercano a 22 mil 800 negocios.

Factores como el nearshoring, el turismo de negocios y la preparación rumbo a la Copa Mundial de la FIFA 2026 han impulsado la inversión en infraestructura hotelera y en nuevos conceptos culinarios en la región.

Ubicado en Plaza 404, sobre la avenida Gómez Morín, el showroom cuenta con una superficie de 285 metros cuadrados e integra una cocina profesional operativa. A diferencia de un punto de venta tradicional, el lugar permitirá a chefs y operadores evaluar el funcionamiento del equipo antes de su adquisición.

Además de exhibición, el espacio funcionará como centro de capacitación técnica, sede de demostraciones y punto de contacto para clientes y socios comerciales.

Este es el segundo showroom de este tipo que la empresa instala en México y reúne un catálogo de más de mil 400 productos dirigidos al segmento profesional, distribuidos en categorías como equipamiento de cocina, artículos de mesa y bar, sistemas de cocción y soluciones de mobiliario.

La apertura forma parte de un plan de inversión superior a 500 millones de pesos en el país, que incluye una planta de producción en Lerma, Estado de México, así como un nuevo centro logístico. La estrategia contempla además la apertura de otro showroom en la zona de Interlomas durante 2026.

“Monterrey es un mercado estratégico por su nivel de profesionalización en el sector servicios. Este espacio permitirá ofrecer soporte técnico directo y acompañar el crecimiento de los proyectos locales”, señaló Adilson Formentini, director general de Tramontina en México.

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