La combinación de altas temperaturas y el inicio de la temporada de lluvias está incrementando el riesgo de intoxicaciones y otros padecimientos relacionados con la contaminación alimentaria en León, informó el director general de Salud Municipal, Juan José Bustamante Noriega, quien alertó que esta situación podría derivar en un aumento de hasta 15 por ciento en las enfermedades gastrointestinales durante las próximas semanas.
“La humedad generada por las precipitaciones, sumada al calor que continúa registrándose en la ciudad, favorece la rápida descomposición de alimentos y la proliferación de bacterias que pueden afectar la salud de la población”, puntualizó.
Señaló que este comportamiento es recurrente durante la temporada de verano, cuando las condiciones climáticas propician una mayor presencia de enfermedades gastrointestinales derivadas del consumo de productos contaminados o que no fueron conservados adecuadamente.
“Hasta el momento no se ha detectado un incremento considerable en el número de casos, las autoridades sanitarias mantienen vigilancia permanente debido a que históricamente estos padecimientos tienden a aumentar conforme avanza la temporada de lluvias”, dijo.
Bustamante Noriega recomendó a la ciudadanía extremar precauciones al consumir alimentos preparados, especialmente aquellos que se comercializan en la vía pública. Asimismo, insistió en la importancia de verificar las condiciones de higiene y conservación de los productos antes de ingerirlos.
Entre las principales medidas preventivas destacó el lavado frecuente de manos antes de comer y después de acudir al baño, una práctica que continúa siendo una de las herramientas más efectivas para evitar infecciones gastrointestinales.
“El consumo de mariscos y otros alimentos perecederos, ya que las altas temperaturas aceleran su deterioro y pueden provocar intoxicaciones alimentarias acompañadas de cuadros de deshidratación”, explicó.
Agregó que las personas que presenten más de cinco evacuaciones en un día o dificultades para tolerar líquidos deben acudir de inmediato a una unidad médica y evitar la automedicación, ya que una atención tardía puede agravar su estado de salud.
Si bien no se han registrado fallecimientos relacionados con estas enfermedades en León, sí se han atendido casos de deshidratación leve. En estas situaciones, indicó, el uso de Vida Suero Oral suele ser suficiente para la recuperación; sin embargo, cuando la deshidratación alcanza niveles severos es indispensable recibir atención médica urgente.
Los grupos más vulnerables son niñas y niños menores de cinco años, adultos mayores, personas inmunocomprometidas y pacientes con enfermedades crónicas, quienes presentan mayor riesgo de desarrollar complicaciones.
El funcionario exhortó a la población a mantenerse hidratada, privilegiar el consumo de agua simple, evitar la exposición prolongada al sol entre las 12:00 y las 15:00 horas y utilizar medidas de protección como sombrero, ropa de colores claros y bloqueador solar para prevenir afectaciones derivadas de las altas temperaturas.

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