Durante 3 días, México se cocinará en un solo lugar. 

El 14, 15 y 16 de noviembre en Jardines de Campo Marte probaremos 96 platillos preparados por 110 Cocineras Cocineros Tradicionales de los 32 Estados de la República. 

Cada boleto es una oportunidad para vivir la memoria viva de las Cocinas Mexicanas y apoyar la construcción de Escuelas Comunitarias de Cocina Tradicional.

Además de que el festival Fogones de México 2025 construirá de 1 a 4 Escuelas Comunitarias de Cocina Tradicional y otorgará entre $800,000 y $3,200,000 MXN en apoyos directos a Cocineras Tradicionales.

Es un modelo de economía cultural y justicia social.

Participarán más de 110 cocineras y cocineros tradicionales de los 32 estados.

Es una oferta gastronómica con más de 96 platillos tradicionales de todo el país, que se pueden degustar de forma ilimitada con el boleto de entrada.

Las actividades que disfrutarás extras son ; talleres, charlas, música, danza y ritualidad. También contará con pabellones interactivos dedicados al maíz, cacao, bebidas ancestrales y técnicas culinarias.

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