La presidenta municipal Samantha Smith Gutiérrez, celebró el 50 aniversario del emblemático mercado gastronómico de Gavira, un espacio donde los guanajuatenses y visitantes han degustado la cocina popular local y nacional desde el año 1975, de manos de cada una de las cocineras que dan vida a este lugar.

Acompañada de autoridades estatales, municipales y comerciantes del mercado de Gavira, se develaron un par de placas que evocan las 5 décadas de existencia de este espacio, lleno de vida, de historia y de oportunidades. Samantha Smith, aseguró que la cocina popular de Gavira ha sido la fuente de inspiración para otras expresiones gastronómicas que se nutren de la creatividad de mujeres y hombres que son los herederos de esta rica tradición.

“Hoy celebramos medio siglo de vida de este espacio que nos ofrece la posibilidad de comer rico a un precio accesible, y nos permite también con cada bocado evocar los sabores que han marcado nuestra vida. venir a comer al mercado de Gavira es un verdadero festín”, agregó la presidenta municipal.
Previo a esta celebración, la presidenta municipal Samantha Smith y la gobernadora del estado, Libia Denisse García, encabezaron el tradicional desfile cívico-militar, que conmemoró el 215 aniversario de la toma de la Alhóndiga Granaditas por parte del ejército insurgente liderado por el cura Miguel Hidalgo.

Desde el palacio de los poderes, autoridades de los 3 niveles de gobierno, saludaron y aplaudieron a los 6 mil 119 participantes de este tradicional desfile conformado por alumnos de escuelas primarias, secundarias y de nivel medio superior, trabajadores de gobierno del estado y de los 46 municipios de la entidad, sindicatos, integrantes de cuerpos de seguridad y de emergencia, así como elementos de la guardia nacional y del ejército mexicano.

Como parte de esta conmemoración, Samantha Smith Gutiérrez, también participio en la renovación del fuego simbólico de la libertad, en la Alhóndiga de Granaditas, donde señalo que es deber y tradición honrar respetuosamente la memoria de las mujeres y hombres que ofrendaron su vida para conseguir el surgimiento de México como nación independiente.

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La actividad se desarrolló conjuntamente con la apertura del Dominican Annual Tourism Exchange (DATE) 2025 y se llevó a cabo en el hotel Grand Bahia Principe Punta Cana.

La fiesta fue la más espectacular de la historia de la celebración de la feria turística más importante del año.

 La misma se desarrolló con una mezcla de lo moderno con lo convencional, ya que fue amenizada por Eve «Evolution» realizada con Inteligencia Artificial (IA) y a la vez manteniendo la esencia familiar de la cadena hotelera al hacer un recuento de su historia y un homenaje póstumo a su fundador el empresario español Pablo Piñero.

Las palabras centrales estuvieron a cargo de Encarna Piñero, CEO de Grupo Piñero; quien se hizo acompañar de su madre Isabel García de Piñero, así como de sus hermanas Isabel y Lydia Piñero.

Encarna dijo que el momento era especial al ser los anfitriones del evento inaugural de DATE 2025. «Hoy no solo celebramos 30 años en RD, celebramos los sueños y valores que hemos construido desde el primer día. Esta tierra marcó un antes y después de nuestra historia y por eso le guardamos un cariño muy especial».

«Nuestra trayectoria en este país se plasma en confianza mutua y una profunda conexión cultural que valoramos enormemente. Como grupo dedicado a la hospitalidad no solamente somos anfitriones, sino que también somos huéspedes y eso ha guiado siempre nuestra manera de hacer las cosas», agregó.

Piñero agradeció a las autoridades turísticas de RD y al sector público-privado por el apoyo recibido durante los años de operaciones en el país.

La celebración contó con música en vivo, agrupaciones artísticas locales (Mark B. y Mozart La Para), y la participación especial de la Sinfónica Nacional Dominicana; además ofreció un reconocimiento al recorrido de la marca, caracterizado por su evolución, fidelidad y momentos inolvidables.

Su marca insignia, Bahía Príncipe Hotels & Resorts, nació en 1995 con el objetivo de ofrecer experiencias turísticas de calidad en destinos con alto valor natural y cultural. Hoy, con presencia en República Dominicana, México y Jamaica, la cadena representa uno de los motores más dinámicos del sector hotelero en la región.

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