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	<title>Nacional Archives -</title>
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	<title>Nacional Archives -</title>
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		<title>Empresarios piden aplicar la ley ante bloqueos de la CNTE y proteger la actividad económica.</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Rocio Hernandez Monreal]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 05 Jun 2026 22:45:52 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Nacional]]></category>
		<category><![CDATA[Actividad económica]]></category>
		<category><![CDATA[CNTE]]></category>
		<category><![CDATA[Ley bloqueos]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Las Cámaras Nacionales de Comercio, Servicios y Turismo del país manifestaron su preocupación por las...</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<div class="wp-block-post-author-name">Rocio Hernandez Monreal</div>


<p class="wp-block-paragraph">Las Cámaras Nacionales de Comercio, Servicios y Turismo del país manifestaron su preocupación por las afectaciones económicas, sociales y laborales derivadas de los bloqueos, plantones y actos vandálicos vinculados a las movilizaciones de la Coordinadora Nacional de Trabajadores de la Educación (CNTE), al tiempo que hicieron un llamado a las autoridades para garantizar el libre tránsito y la aplicación de la ley.<br>A través de un pronunciamiento conjunto, el Consejo Nacional de CONCANACO SERVYTUR México y las cámaras afiliadas respaldaron la decisión de la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo de mantener abiertas las mesas de diálogo con el magisterio, pero sin permitir acciones que perjudiquen a terceros.<br>“Desde el sector comercio, servicios y turismo respaldamos a la Presidenta de México en su decisión de mantener abierto el diálogo sin ceder ante presiones que pretendan tomar como rehén a la economía, la movilidad, el turismo o la vida cotidiana de las familias mexicanas”, señaló el organismo.<br>La confederación reiteró su respeto al derecho constitucional de manifestación, aunque advirtió que ningún derecho puede ejercerse vulnerando los derechos de otras personas, paralizando ciudades o afectando la operación de negocios que dependen de la actividad diaria para subsistir.<br>Los representantes empresariales alertaron que las consecuencias económicas de las movilizaciones ya son visibles en diversas regiones del país. Tan solo en el Centro Histórico de la Ciudad de México, las pérdidas acumuladas se estiman en cientos de millones de pesos debido a la disminución de ventas, cancelaciones, reducción de visitantes, cierres temporales e interrupciones logísticas.<br>El impacto alcanza principalmente a comercios minoristas, restaurantes, hoteles, servicios turísticos, centros culturales y establecimientos relacionados con la preparación de la capital rumbo al Mundial de Futbol de 2026.<br>“Presionar a las empresas familiares no es presionar al gobierno; es golpear a las unidades económicas más vulnerables que sostienen el empleo”, expresó la confederación.<br>CONCANACO SERVYTUR informó que mantiene comunicación permanente con las cámaras empresariales de todo el país y que ya se reportan afectaciones derivadas de las movilizaciones en al menos 15 entidades federativas. Entre los estados con mayores impactos se encuentran Ciudad de México, Oaxaca, Chiapas, Guerrero, Michoacán, Zacatecas, Morelos, Chihuahua, Sonora, Sinaloa y Quintana Roo.<br>Ante este escenario, el organismo solicitó a los gobiernos federal y locales implementar medidas que permitan garantizar la movilidad de la población, proteger corredores comerciales y turísticos, asegurar el abasto de productos y prevenir actos de vandalismo que afecten a establecimientos y ciudadanos.<br>Asimismo, pidió fortalecer la coordinación con las cámaras empresariales para identificar zonas de riesgo, cuantificar daños y atender oportunamente a los negocios afectados.<br>Las cámaras también hicieron un llamado a la CNTE para que sus expresiones de protesta se desarrollen dentro de los cauces pacíficos y legales, privilegiando las mesas de negociación sobre las acciones que impactan la actividad económica.<br>“México necesita diálogo, pero también necesita autoridad. La protesta pacífica debe respetarse; la violencia, el vandalismo y la afectación deliberada a terceros no pueden normalizarse ni quedar impunes”, señalaron.<br>El sector empresarial resumió su postura con un mensaje dirigido tanto a las autoridades como a los grupos movilizados: “Diálogo sí, chantaje no; derechos laborales sí, vandalismo no; manifestación sí, afectación a terceros no; negociación sí, pero siempre con ley, orden y Estado de derecho”.</p>



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		<title>Alcalde de Metepec irrumpe en club deportivo con escoltas armados y protagoniza agresión contra ciudadano.</title>
		<link>https://repuntenoticias.com/alcalde-de-metepec-irrumpe-en-club-deportivo-con-escoltas-armados-y-protagoniza-agresion-contra-ciudadano/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Carlos Rosanoff]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 05 Jun 2026 22:37:36 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Nacional]]></category>
		<category><![CDATA[Alcalde Metepec]]></category>
		<category><![CDATA[Club Deportivo]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>El alcalde de Metepec, Fernando Flores Fernández, quedó en el centro de una nueva polémica...</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<div class="wp-block-post-author-name">Carlos Rosanoff</div>


<p class="wp-block-paragraph">El alcalde de Metepec, Fernando Flores Fernández, quedó en el centro de una nueva polémica luego de que se difundieran videos en redes sociales donde se le observa ingresar de manera violenta al Club Deportivo La Asunción, acompañado por escoltas armados y otros hombres, para posteriormente participar en la agresión física contra un civil.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Las imágenes, que rápidamente se viralizaron, muestran cómo un grupo de personas fuerza el acceso a las instalaciones del club y persigue a un hombre al interior del inmueble. En la grabación se escucha a los participantes identificar al sujeto y posteriormente golpearlo, mientras trabajadores del lugar intentan detener la agresión y piden que cesen los ataques.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Tras la difusión de los videos, el presidente municipal reconoció su participación en los hechos y aseguró que acudió al lugar tras recibir una solicitud de ayuda derivada de un conflicto entre particulares. Mediante un mensaje público, sostuvo que su intención era preservar el orden y evitar que la situación escalara, aunque ofreció disculpas a quienes consideraron excesiva su intervención.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Sin embargo, las explicaciones no frenaron las críticas. Diversos actores políticos, ciudadanos y organizaciones cuestionaron que un funcionario público haya intervenido personalmente en una disputa privada acompañado por personal de seguridad armado, en lugar de recurrir a los protocolos institucionales correspondientes.</p>



<p class="wp-block-paragraph">La reacción más contundente provino de la Comisión de Derechos Humanos del Estado de México, que anunció el inicio de una investigación de oficio para determinar si existieron violaciones a los derechos humanos de las personas involucradas. El organismo señaló que los reportes difundidos describen una actuación intimidatoria y agresiva que pudo poner en riesgo la integridad y seguridad de quienes se encontraban en el lugar.</p>



<p class="wp-block-paragraph">La Comisión recordó que todo servidor público debe actuar bajo los principios de legalidad, responsabilidad y respeto a la dignidad humana, subrayando que ninguna autoridad puede ejercer funciones al margen del marco constitucional ni generar condiciones de intimidación contra la ciudadanía.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Hasta el momento no se ha informado si existe una denuncia penal formal por la agresión, aunque el caso continúa generando repercusiones políticas en el Estado de México y ha reavivado el debate sobre los límites de actuación de las autoridades municipales fuera de los procedimientos oficiales.</p>



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		<title>AMLO rompe el silencio y acusa presunta intervención de funcionarios de EE.UU. contra Morena.</title>
		<link>https://repuntenoticias.com/amlo-rompe-el-silencio-y-acusa-presunta-intervencion-de-funcionarios-de-ee-uu-contra-morena/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Jorge Martínez Lizárraga]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 04 Jun 2026 20:00:50 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Nacional]]></category>
		<category><![CDATA[AMLO]]></category>
		<category><![CDATA[Funcionarios]]></category>
		<category><![CDATA[Morena]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Tras varios meses alejado de la vida pública, el expresidente de México, , reapareció este...</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<div class="wp-block-post-author-name">Jorge Martínez Lizárraga</div>


<p class="wp-block-paragraph">Tras varios meses alejado de la vida pública, el expresidente de México, , reapareció este miércoles mediante una carta pública en la que manifestó su respaldo a la presidenta&nbsp; y lanzó fuertes críticas contra lo que calificó como intentos de injerencia política por parte de funcionarios estadounidenses.</p>



<p class="wp-block-paragraph">En un documento de cinco cuartillas difundido a través de sus redes sociales, López Obrador aseguró que ciertos integrantes del gobierno de Estados Unidos estarían impulsando una estrategia para debilitar a&nbsp; (Morena) y fortalecer a los partidos de oposición en México.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Según el exmandatario, el objetivo sería favorecer la llegada de una administración más alineada con los intereses de Washington. &#8220;Algunos funcionarios de Estados Unidos están tramando debilitar a Morena y fortalecer a la oposición de derecha en México&#8221;, señaló en su mensaje.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Durante la carta, López Obrador también reflexionó sobre la actual relación bilateral y expresó sorpresa por el cambio de postura que, a su juicio, ha mostrado&nbsp; durante su segundo mandato presidencial.</p>



<p class="wp-block-paragraph">El exjefe del Ejecutivo mexicano recordó diversos episodios de cooperación que sostuvo con Trump durante sus respectivos gobiernos y afirmó que el mandatario estadounidense actual es distinto al que conoció años atrás.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Una de las explicaciones planteadas por López Obrador apunta a la influencia del entorno cercano del presidente norteamericano. En su escrito, atribuyó parte de las recientes decisiones de Washington a consejeros que describió como &#8220;inexpertos, resentidos y fanáticos&#8221;, alejados de la visión tradicional de los estadistas.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Las declaraciones surgen en medio de una creciente tensión diplomática entre ambos países. En días recientes, la presidenta Sheinbaum cuestionó diversas acciones emprendidas por autoridades estadounidenses, particularmente investigaciones y acusaciones relacionadas con funcionarios mexicanos vinculados presuntamente al narcotráfico.</p>



<p class="wp-block-paragraph">La mandataria ha sostenido que detrás de estas acciones podrían encontrarse grupos políticos conservadores estadounidenses interesados en deteriorar la relación bilateral e incluso influir en los procesos electorales tanto de Estados Unidos como de México.</p>



<p class="wp-block-paragraph">La reaparición pública de López Obrador marca uno de sus posicionamientos más relevantes desde que concluyó su mandato en 2024 y vuelve a colocarlo en el centro del debate político nacional en un momento de alta sensibilidad en la relación entre ambos países.</p>



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		<title>INE México inicia producción del nuevo modelo de la Credencial para Votar.</title>
		<link>https://repuntenoticias.com/ine-mexico-inicia-produccion-del-nuevo-modelo-de-la-credencial-para-votar/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Estefanía Ortega]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 04 Jun 2026 05:24:06 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Nacional]]></category>
		<category><![CDATA[Credencial para votar]]></category>
		<category><![CDATA[INE]]></category>
		<category><![CDATA[Nuevo Modelo]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>El Instituto Nacional Electoral (INE) informa que, a partir del 1 de junio de 2026,...</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<div class="wp-block-post-author-name">Estefanía Ortega</div>


<p class="wp-block-paragraph">El Instituto Nacional Electoral (INE) informa que, a partir del 1 de junio de 2026, inició la producción del nuevo modelo de la Credencial para Votar, por lo que las y los ciudadanos que acudan a partir de esa fecha a los Módulos de Atención Ciudadana, para realizar su trámite, recibirán la credencial correspondiente a este rediseño, en una medida que marca el inicio de su emisión a nivel nacional.</p>



<p class="wp-block-paragraph">El Instituto destaca la relevancia de la credencial como instrumento para ejercer el derecho al voto y como documento de identificación oficial, por lo que refuerza su compromiso con la protección de los datos personales mediante el fortalecimiento de mecanismos que resguardan la integridad de la información de la ciudadanía, al tiempo que se incrementa la confianza en su uso cotidiano.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Medidas de seguridad más avanzadas</p>



<p class="wp-block-paragraph">El nuevo modelo de la Credencial para Votar integra diversos elementos de seguridad orientados a prevenir intentos de falsificación, alteración, duplicación o simulación, entre los que destacan un nuevo diseño del elemento ópticamente variable sobre la fotografía y datos personales, micro textos, siglas del INE en el fondo, efectos de realce, impresión arcoíris, así como elementos táctiles en relieve y patrones debilitados, lo que permite contar con un documento más robusto frente a riesgos de vulneración.</p>



<p class="wp-block-paragraph">De manera adicional, la credencial incorpora una actualización en los códigos bidimensionales tipo QR de alta seguridad, lo que optimiza su verificación a través de herramientas tecnológicas y fortalece tanto la certeza sobre la autenticidad del documento como la protección de los datos personales asociados.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Elementos de inclusión</p>



<p class="wp-block-paragraph">El rediseño integra un enfoque de inclusión que reconoce la diversidad de la ciudadanía, por lo que se añade el campo de “Género” para que cada persona pueda elegir la opción que corresponda a su identidad autopercibida, permitiendo decidir si en la credencial se visualiza el campo “Sexo” o “Género” con las opciones de “M” para Mujer, “H” para Hombre o “NB” para la persona No Binaria.</p>



<p class="wp-block-paragraph">En la misma línea, se incluye la posibilidad de autoidentificación indígena o afromexicana, de tal manera que, si así lo solicita la persona titular, podrá imprimirse la palabra “Indígena” en la credencial con base en el Catálogo Nacional de Pueblos y Comunidades Indígenas, que emite el Instituto Nacional de los Pueblos Indígenas. Este dato es únicamente informativo y no genera derechos político-electorales adicionales ni acredita acciones afirmativas en el registro de candidaturas.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Por otra parte, el nuevo modelo agrega elementos orientados a personas con discapacidad visual, entre los que se encuentra un corte o muesca que permite identificar la credencial al tacto respecto de otros documentos con la misma forma y tamaño, además de que la Aplicación Móvil para verificar la autenticidad del documento reproducirá en voz el nombre de la persona titular al escanear los QR, lo que amplía las condiciones de accesibilidad para estos grupos vulnerables.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Finalmente, el Instituto refrenda que con estas acciones la Credencial para Votar evoluciona para ser un documento más seguro, incluyente y confiable, que contribuye a garantizar derechos fundamentales y a fortalecer tanto su función como instrumento para emitir el voto y su valor de identificación oficial bajo el principio de que en el INE todas las personas cuentan.</p>



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		<title>Del origen a tus sentidos: Una investigación sostenible y antropológica en las Vendimias de México 2026.</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Gabriela Correa]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 04 Jun 2026 04:33:37 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Nacional]]></category>
		<category><![CDATA[Antropología]]></category>
		<category><![CDATA[Sostenible]]></category>
		<category><![CDATA[Vendimas]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>El microcosmos humano ante el macrocosmos de la vid El vino no es meramente un...</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<div class="wp-block-post-author-name">Gabriela Correa</div>


<p class="wp-block-paragraph">El microcosmos humano ante el macrocosmos de la vid</p>



<p class="wp-block-paragraph">El vino no es meramente un producto de la agricultura o un estímulo para el paladar; es un puente viviente entre el ritmo del cosmos y la percepción humana. En esta temporada de las Vendimias México 2026, el acto de cosechar trasciende lo cotidiano para convertirse en un fenómeno puramente antroposófico.&nbsp;</p>



<p class="wp-block-paragraph">Rudolf Steiner postulaba que el ser humano no posee cinco, sino doce sentidos esenciales organizados en una tríada perfecta: los sentidos corporales (hacia el propio cuerpo), los sentidos anímicos (hacia el entorno) y los sentidos cognitivos o espirituales (hacia el misterio del otro).</p>



<p class="wp-block-paragraph">&#8220;Del origen a tus sentidos&#8221; cobra un significado absoluto en los viñedos mexicanos: la vendimia es un laboratorio sagrado donde la geografía técnica de los terruños despierta la totalidad de nuestra organización sensorial. Como periodista de investigación dedicada a la sostenibilidad, asumo la misión de adentrarme en estas tierras para auditar, documentar y testificar cómo el respeto al suelo y la biodiversidad se traducen en una experiencia humana total.</p>



<p class="wp-block-paragraph">II. Desarrollo: El viaje de los doce sentidos en el viñedo</p>



<p class="wp-block-paragraph">1. Los Sentidos Corporales o Físicos: El arraigo en la materia</p>



<p class="wp-block-paragraph">Son los sentidos basales, los que nos permiten experimentar nuestra propia existencia a través del contacto con el entorno agrícola.</p>



<p class="wp-block-paragraph">* Sentido del Tacto: Se activa al rozar la rugosidad de la cepa vieja, al sentir la turgencia de la uva madura antes de ser cortada en el Valle de la Independencia (Guanajuato) o al hundir los pies descalzos en el lagar durante el pisado tradicional. El límite de nuestra piel se funde con la materia del vino.</p>



<p class="wp-block-paragraph">* Sentido de la Vida (o del Bienestar): Es la percepción del estado orgánico interno. Al caminar entre las hileras de viñedos orgánicos y biodinámicos en Querétaro, respirando el aire limpio del semidesierto, el cuerpo experimenta una profunda regeneración, un pulso de salud que nos sintoniza con un ecosistema libre de agroquímicos.</p>



<p class="wp-block-paragraph">* Sentido del Movimiento Propio: Se experimenta en la actividad física de la cosecha. Agacharse, cortar el racimo con las tijeras de vendimia, cargar las canastas. El cuerpo reconoce su propia musculatura y voluntad en acción directa sobre la tierra.</p>



<p class="wp-block-paragraph">* Sentido del Equilibrio: Mantener la postura en los terrenos inclinados de los viñedos de altura (a más de 1,900 metros sobre el nivel del mar). Este sentido nos sitúa de pie entre la gravedad de la tierra y la verticalidad del cosmos, recordándonos nuestro lugar en el espacio.</p>



<figure class="wp-block-image size-large"><img fetchpriority="high" decoding="async" width="768" height="1024" src="https://repuntenoticias.com/wp-content/uploads/2026/06/WhatsApp-Image-2026-06-03-at-1.17.32-PM-768x1024.jpeg" alt="" class="wp-image-13770" srcset="https://repuntenoticias.com/wp-content/uploads/2026/06/WhatsApp-Image-2026-06-03-at-1.17.32-PM-768x1024.jpeg 768w, https://repuntenoticias.com/wp-content/uploads/2026/06/WhatsApp-Image-2026-06-03-at-1.17.32-PM-225x300.jpeg 225w, https://repuntenoticias.com/wp-content/uploads/2026/06/WhatsApp-Image-2026-06-03-at-1.17.32-PM.jpeg 800w" sizes="(max-width: 768px) 100vw, 768px" /></figure>



<p class="wp-block-paragraph">2. Los Sentidos Anímicos o Ambientales: El diálogo con el entorno</p>



<p class="wp-block-paragraph">Estos sentidos nos abren al mundo exterior, permitiendo que las propiedades de la uva penetren en nuestra alma.</p>



<p class="wp-block-paragraph">* Sentido del Olfato: La atmósfera de la bodega en plena fermentación, donde se liberan los aromas primarios de la fruta y el olor húmedo del suelo calizo tras la jornada de cosecha.</p>



<p class="wp-block-paragraph">* Sentido del Gusto: El encuentro técnico y poético con el mosto fresco y el vino terminado. Aquí evaluamos la acidez vibrante de los blancos de Guanajuato o la densidad tánica del oasis desértico de Parras, Coahuila, traduciendo el azúcar (grados Brix) en pura emoción.</p>



<p class="wp-block-paragraph">* Sentido de la Vista: El espectáculo cromático del viñedo en 2026. Los verdes intensos de las hojas, el púrpura profundo de las variedades tintas bajo el sol y el dorado brillante del vino sirviéndose en la copa.</p>



<p class="wp-block-paragraph">* Sentido Térmico: La piel del vendimiador experimenta el violento contraste térmico de las zonas vitivinícolas: el calor radiante del mediodía que madura la uva y el descenso drástico de la temperatura al caer la noche en el desierto, un fenómeno físico crucial para la concentración de los azúcares y aromas del fruto.</p>



<p class="wp-block-paragraph">3. Los Sentidos Cognitivos o Espirituales: La comunión con la obra y el hacedor</p>



<p class="wp-block-paragraph">Son los sentidos superiores, aquellos que nos permiten comprender el significado profundo del vino y conectar con la comunidad.</p>



<p class="wp-block-paragraph">* Sentido del Oído: El crujido de las hojas secas al caminar, el siseo constante del gas carbónico escapando de los tanques de acero inoxidable durante la fermentación, y el tintineo de las copas que celebran el nuevo ciclo.</p>



<p class="wp-block-paragraph">* Sentido de la Palabra (o del Lenguaje): El vino habla un idioma propio. Escuchar al enólogo explicar el proceso de crianza en barrica es traducir los procesos de la naturaleza en conceptos culturales humanos.</p>



<p class="wp-block-paragraph">* Sentido del Pensamiento (o del Concepto): Comprender la complejidad del terroir. Captar de manera intuitiva y lógica cómo la conjunción de suelo, clima, levaduras y la mano del hombre interactúan para que una uva se transforme en una obra de arte líquida.</p>



<p class="wp-block-paragraph">* Sentido del Yo Ajeno (o de la Individualidad): El sentido cumbre de Steiner. En la vendimia, al brindar, reconocemos la presencia y el esfuerzo del agricultor, del enólogo y de la comunidad que comparte la mesa. Es percibir el espíritu humano que se esconde detrás de cada botella.</p>



<figure class="wp-block-image size-large"><img decoding="async" width="1024" height="705" src="https://repuntenoticias.com/wp-content/uploads/2026/06/WhatsApp-Image-2026-06-03-at-1.17.32-PM-1-1024x705.jpeg" alt="" class="wp-image-13771" srcset="https://repuntenoticias.com/wp-content/uploads/2026/06/WhatsApp-Image-2026-06-03-at-1.17.32-PM-1-1024x705.jpeg 1024w, https://repuntenoticias.com/wp-content/uploads/2026/06/WhatsApp-Image-2026-06-03-at-1.17.32-PM-1-300x207.jpeg 300w, https://repuntenoticias.com/wp-content/uploads/2026/06/WhatsApp-Image-2026-06-03-at-1.17.32-PM-1-768x529.jpeg 768w, https://repuntenoticias.com/wp-content/uploads/2026/06/WhatsApp-Image-2026-06-03-at-1.17.32-PM-1-1536x1058.jpeg 1536w, https://repuntenoticias.com/wp-content/uploads/2026/06/WhatsApp-Image-2026-06-03-at-1.17.32-PM-1.jpeg 1600w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /></figure>



<p class="wp-block-paragraph">III. Conclusión: La bitácora de un viaje consciente</p>



<p class="wp-block-paragraph">Las Fiestas de la Vendimia 2026 en México no son un simple destino turístico, sino una experiencia de transfiguración sensorial y responsabilidad ambiental. Al recorrer sus regiones, desde los suelos arcillosos del centro hasta las tierras históricas del norte, no solo catamos vino: despertamos los doce canales con los que habitamos el universo.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Como periodista de investigación sostenible, me causa un profundo entusiasmo emprender este viaje y asistir a cada una de las vendimias de esta temporada. Mi compromiso es estar ahí, a ras de suelo, para colaborar de cerca en cada uno de los procesos técnicos y humanos, verificando de primera mano las prácticas que respetan los ciclos de la Tierra. Cada hallazgo, cada latido del viñedo y cada revelación sensorial serán meticulosamente documentados y compartidos en este espacio web. Los invito a seguir esta bitácora viva, donde demostraremos que el vino más extraordinario es aquel que nace de la raíz de la tierra, respira con el entorno y florece con total lucidez en la consciencia humana.</p>



<p class="wp-block-paragraph">#DelOrigenATusSentidos #Vendimias2026 #VinoMexicano #PeriodismoSostenible #VinoSostenible #RudolfSteiner #ViticulturaBiodinamica #RutadelVino</p>



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		<title>Coparmex pide que resultados del segundo informe de Sheinbaum se traduzcan en seguridad, agua y certeza jurídica.</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Rocio Hernandez Monreal]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 02 Jun 2026 00:36:23 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Nacional]]></category>
		<category><![CDATA[Claudia Sheinbaum]]></category>
		<category><![CDATA[COPARMEX]]></category>
		<category><![CDATA[Seguridad]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Los avances expuestos por la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo en su segundo informe de gobierno...</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<div class="wp-block-post-author-name">Rocio Hernandez Monreal</div>


<p class="wp-block-paragraph">Los avances expuestos por la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo en su segundo informe de gobierno deberán traducirse en resultados concretos en materia de seguridad, abastecimiento de agua, energía eléctrica y certeza jurídica para fortalecer el desarrollo económico del país, consideró el presidente de Coparmex Irapuato-Salamanca, Fernando González López.<br>Tras el mensaje emitido por la mandataria federal con motivo de los dos años del triunfo de la Cuarta Transformación, el dirigente empresarial señaló que el sector productivo reconoce la importancia de temas como la soberanía nacional, pero advirtió que los principales desafíos para estados industriales como Guanajuato continúan siendo los relacionados con las condiciones necesarias para atraer inversiones y generar empleos.<br>“La soberanía nacional no solamente se defiende en palabras, tenemos que defenderla con el Estado de derecho, la certidumbre y certeza jurídica”, afirmó.<br>González López explicó que, desde la óptica empresarial, existen cinco temas prioritarios que requieren atención permanente por parte de los tres niveles de gobierno: seguridad, energía eléctrica, infraestructura, disponibilidad de agua y certeza jurídica.<br>“Nosotros como Coparmex, está el tema de seguridad, el tema de la energía eléctrica, tema de certidumbre jurídica y estado de derecho y el tema del agua, no puedo decirte cuál es más importante que otro, pero creo que son los cinco más importantes”, señaló.<br>El líder de Coparmex destacó que Guanajuato mantiene un papel fundamental dentro de la economía nacional, por lo que resolver estos desafíos será determinante para conservar la competitividad de la entidad.<br>“Guanajuato somos de las economías más importantes del país y para poder seguir atrayendo inversión y generando empleos forzosamente tenemos que atender estos temas”, indicó.<br>Uno de los puntos que genera mayor inquietud entre el sector empresarial es el futuro del abastecimiento de agua para la industria y la población. González López llamó a fortalecer la coordinación institucional para garantizar el suministro y evitar afectaciones al crecimiento económico.<br>“Sí es necesario que se coordinen de mejor manera estas negociaciones para que el día de mañana no empecemos a tener problemas de desabasto y nos empiece a ser más complicado los procesos industriales”, advirtió.<br>En materia de seguridad, reconoció que existen señales positivas derivadas de la disminución de algunos delitos y de los robos en carreteras, aunque insistió en que el reto sigue siendo de grandes dimensiones.<br>“Sí ha habido disminución, obviamente no falta mucho, el reto es muy grande. En el tema también de seguridad de carreteras ha disminuido. Sí vemos con buenos ojos esa parte”, expresó.<br>Finalmente, González López señaló que el empresariado mantendrá una postura de colaboración con el gobierno federal, respaldando las acciones que beneficien al país, pero también señalando las áreas de oportunidad que permitan convertir los compromisos anunciados en el segundo informe de gobierno en mejores condiciones para la inversión, el empleo y el desarrollo regional.</p>



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		<title>Jueza federal en Nueva York señala que existen pruebas contundentes contra exsecretario de Seguridad de Sinaloa.</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Jorge Martínez Lizárraga]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 01 Jun 2026 20:31:13 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Nacional]]></category>
		<category><![CDATA[Exsecretario]]></category>
		<category><![CDATA[Jueza federal]]></category>
		<category><![CDATA[Seguridad de Sinaloa]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>El exsecretario de Seguridad Pública de Sinaloa, Gerardo Mérida Sánchez, compareció este lunes ante una...</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<div class="wp-block-post-author-name">Jorge Martínez Lizárraga</div>


<p class="wp-block-paragraph">El exsecretario de Seguridad Pública de Sinaloa, Gerardo Mérida Sánchez, compareció este lunes ante una corte federal en Nueva York, donde enfrenta acusaciones relacionadas con presuntos vínculos con la facción conocida como Los Chapitos, perteneciente al Cártel de Sinaloa.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Durante una audiencia que se prolongó por aproximadamente 15 minutos, la jueza Katherine Polk Failla indicó que el expediente presentado por la Fiscalía contiene una cantidad significativa de elementos probatorios y advirtió que la investigación podría extenderse hacia otros funcionarios presuntamente relacionados con la misma red de corrupción.</p>



<p class="wp-block-paragraph">La comparecencia se realizó en la Corte Federal del Distrito Sur de Nueva York y marca una etapa clave dentro de un proceso judicial que podría tener repercusiones tanto en México como en Estados Unidos debido a las implicaciones políticas y de seguridad que rodean el caso.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Acusaciones de protección al crimen organizado</p>



<p class="wp-block-paragraph">De acuerdo con los fiscales estadounidenses, Mérida Sánchez habría aprovechado su posición como titular de Seguridad Pública en Sinaloa para favorecer las operaciones de Los Chapitos entre 2023 y 2024.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Las autoridades sostienen que el exfuncionario recibió pagos periódicos superiores a los 100 mil dólares mensuales a cambio de proporcionar información privilegiada y protección institucional a integrantes del grupo criminal.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Entre los cargos formulados destacan:</p>



<p class="wp-block-paragraph">Conspiración para introducir narcóticos al territorio estadounidense.<br>Posesión y uso de armamento de alto poder, incluidas ametralladoras.<br>Participación en una conspiración relacionada con armas automáticas y artefactos explosivos.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Además, la acusación señala que Mérida habría alertado de manera anticipada sobre operativos dirigidos contra laboratorios clandestinos utilizados para la producción de drogas sintéticas, permitiendo que miembros de la organización criminal trasladaran personal, equipo y sustancias ilícitas antes de la llegada de las autoridades.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Los investigadores afirman que este tipo de filtraciones ocurrieron en múltiples ocasiones durante 2023.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Trayectoria del exfuncionario</p>



<p class="wp-block-paragraph">Gerardo Mérida Sánchez ocupó la Secretaría de Seguridad Pública de Sinaloa durante la administración del gobernador Rubén Rocha Moya. Antes de asumir el cargo, desarrolló una carrera enfocada en tareas de inteligencia y seguridad.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Su nombre comenzó a aparecer en investigaciones federales estadounidenses relacionadas con posibles nexos entre funcionarios estatales y organizaciones del narcotráfico.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Lo ocurrido en la audiencia</p>



<p class="wp-block-paragraph">Durante la sesión judicial, Mérida Sánchez fue presentado formalmente ante la corte sin emitir declaraciones públicas.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Testigos señalaron que ingresó a la sala bajo custodia del Servicio de Alguaciles de Estados Unidos, portando el uniforme de interno del Centro de Detención Metropolitano de Brooklyn, donde permanece recluido desde mediados de mayo.</p>



<p class="wp-block-paragraph">La Fiscalía reiteró que cuenta con evidencia suficiente para sostener las acusaciones, aunque los detalles específicos de las pruebas no fueron revelados durante esta comparecencia.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Posibilidad de colaborar con la Fiscalía</p>



<p class="wp-block-paragraph">Expertos en derecho penal consideran que la entrega voluntaria del exfuncionario podría abrir la puerta a una eventual negociación con las autoridades estadounidenses.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Dentro del sistema judicial federal de Estados Unidos, los acusados pueden acceder a beneficios si proporcionan información verificable que contribuya a investigaciones criminales de mayor alcance.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Entre los posibles beneficios se encuentran:</p>



<p class="wp-block-paragraph">Reducción de sentencia.<br>Acuerdos de cooperación.<br>Protección para testigos colaboradores.<br>Programas especiales de seguridad.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Hasta el momento no existe confirmación oficial de que Mérida haya iniciado conversaciones con los fiscales para obtener este tipo de acuerdos.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Repercusiones políticas</p>



<p class="wp-block-paragraph">La investigación ha generado un fuerte impacto en el ámbito político debido a que menciona a diversos funcionarios y figuras públicas vinculadas al estado de Sinaloa.</p>



<p class="wp-block-paragraph">El tema adquirió mayor relevancia después de que la presidenta Claudia Sheinbaum cuestionara públicamente la difusión de las acusaciones y sugiriera que su divulgación podría tener implicaciones políticas de cara a las elecciones intermedias de 2027.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Mientras sectores de oposición consideran que el caso evidencia posibles vínculos entre autoridades y grupos criminales, el Gobierno Federal sostiene que cualquier señalamiento debe sustentarse plenamente mediante pruebas verificables.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Próximos pasos</p>



<p class="wp-block-paragraph">En las siguientes etapas del proceso, la Fiscalía deberá entregar gradualmente la evidencia a la defensa para que esta pueda revisarla y, en su caso, impugnarla.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Posteriormente, la corte determinará si el caso avanza hacia un juicio formal o si existe la posibilidad de alcanzar algún acuerdo de cooperación entre las partes.</p>



<p class="wp-block-paragraph">De ser encontrado culpable de los delitos más graves que se le imputan, Gerardo Mérida Sánchez podría enfrentar una pena mínima de 40 años de prisión e incluso una sentencia de cadena perpetua conforme a la legislación federal de Estados Unidos.</p>



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		<title>Caen 22 presuntos integrantes de grupo criminal en Silao; capturan a líder buscado por homicidios.</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Carlos Rosanoff]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 29 May 2026 00:35:38 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[_]]></category>
		<category><![CDATA[Estado de Guanajuato]]></category>
		<category><![CDATA[Nacional]]></category>
		<category><![CDATA[Detención]]></category>
		<category><![CDATA[Grupo criminal]]></category>
		<category><![CDATA[Líder de la organización criminal]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Un operativo encabezado por la Fiscalía General del Estado de Guanajuato derivó en la captura...</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<div class="wp-block-post-author-name">Carlos Rosanoff</div>


<p class="wp-block-paragraph">Un operativo encabezado por la Fiscalía General del Estado de Guanajuato derivó en la captura de 22 personas presuntamente vinculadas a un grupo delictivo con operaciones en la entidad, entre ellos quien fue identificado como el supuesto líder de la organización criminal.</p>



<p class="wp-block-paragraph">De acuerdo con la información oficial, las detenciones se realizaron el pasado 19 de mayo en el municipio de Silao, como resultado de trabajos de inteligencia, investigación y operación táctica desarrollados por la autoridad ministerial para ubicar a presuntos generadores de violencia.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Entre los detenidos se encuentra César Arturo “N”, alias “El Tiki”, señalado como líder del grupo criminal y quien, según la Fiscalía, contaba con órdenes de aprehensión por diversos homicidios. También fue capturado José Julián “N”, alias “El Pato”, quien igualmente tenía un mandato judicial pendiente por homicidio.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Junto con ellos fueron aseguradas otras 20 personas, hombres y mujeres, quienes fueron puestos a disposición de la Fiscalía General de la República (FGR), instancia que les imputó delitos federales relacionados con delincuencia organizada, delitos contra la salud y operaciones con recursos de procedencia ilícita.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Posteriormente, un juez federal determinó vincular a proceso penal a los detenidos.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Durante el cateo e intervención en el inmueble donde fueron ubicados los presuntos integrantes del grupo delictivo, las autoridades aseguraron armas largas y cortas, cargadores, cartuchos útiles de distintos calibres, dinero en efectivo y una importante cantidad de sustancias ilícitas.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Además, fueron localizados dos chalecos tácticos tipo ejecutivo y una tabla de madera con siglas alusivas a un grupo criminal.</p>



<p class="wp-block-paragraph">La Fiscalía estatal informó que las acciones contaron con respaldo de las Fuerzas de Seguridad Pública del Estado (FSPE) y del Ejército Mexicano, quienes brindaron apoyo perimetral y seguridad durante el operativo.</p>



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		<title>Morena rompe el silencio en Sinaloa tras presión de EU y citatorios de la FGR.</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Jorge Martínez Lizárraga]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 25 May 2026 20:05:35 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Nacional]]></category>
		<category><![CDATA[EE.UU.]]></category>
		<category><![CDATA[FGR]]></category>
		<category><![CDATA[Morena]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Después de semanas de ausencia pública y rumores sobre su paradero, varios personajes ligados a...</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<div class="wp-block-post-author-name">Jorge Martínez Lizárraga</div>


<p class="wp-block-paragraph">Después de semanas de ausencia pública y rumores sobre su paradero, varios personajes ligados a Morena reaparecieron luego de que la Fiscalía General de la República confirmara que los citará a comparecer por investigaciones relacionadas con presuntos vínculos con el narcotráfico.<br>Entre los señalados se encuentran Rubén Rocha Moya, Juan de Dios Gámez Mendívil y Enrique Inzunza Cázarez, quienes aseguraron públicamente que acudirán ante las autoridades y rechazaron tener relación con actividades criminales.<br>La presión política escaló desde finales de abril, cuando fiscales de Estados Unidos presentaron acusaciones en Nueva York que relacionan a funcionarios sinaloenses con operaciones del Cártel de Sinaloa y la facción de Los Chapitos.<br>El caso provocó un terremoto político en Sinaloa. Durante más de 20 días, varios funcionarios evitaron apariciones públicas, suspendieron actividades y guardaron silencio mientras crecían las especulaciones sobre posibles órdenes judiciales y bloqueos financieros.<br>La FGR informó que las comparecencias buscan fortalecer la investigación mexicana derivada de las acusaciones estadounidenses. Paralelamente, el gobierno confirmó el congelamiento preventivo de cuentas bancarias relacionadas con los implicados.<br>El escándalo dio un giro aún más delicado luego de que exfuncionarios de seguridad y finanzas del estado se entregaran a autoridades estadounidenses, lo que podría abrir nuevas líneas de investigación y cooperación bilateral.<br>La crisis amenaza con convertirse en uno de los episodios políticos más delicados para Morena en el actual sexenio, especialmente por el impacto que tendría en la relación entre México y Estados Unidos en materia de combate al narcotráfico.</p>



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		<title>La memoria del silencio: Anatomía de un brindis sagrado.</title>
		<link>https://repuntenoticias.com/la-memoria-del-silencio-anatomia-de-un-brindis-sagrado/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Gabriela Correa]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 22 May 2026 02:51:29 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Nacional]]></category>
		<category><![CDATA[Brindis sagrado]]></category>
		<category><![CDATA[Gala michelin]]></category>
		<category><![CDATA[Mestres]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>El encuentro entre el tiempo suspendido del cava de larga crianza y el arte de...</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<div class="wp-block-post-author-name">Gabriela Correa</div>


<p class="wp-block-paragraph">El encuentro entre el tiempo suspendido del cava de larga crianza y el arte de la hospitalidad mexicana en la Gala Michelin 2026.</p>



<p class="wp-block-paragraph">#Michelinmoment&nbsp; #Mestres</p>



<p class="wp-block-paragraph">Beber un cava de larga crianza no es un acto de celebración; es una liturgia de profanación del tiempo. Para que el milagro ocurra en la copa, el vino ha tenido que habitar una tumba de piedra y penumbra durante más de una década en las entrañas de Sant Sadurní d’Anoia. Allí, bajo el amparo de la dinastía Mestres, el silencio no es ausencia de sonido, sino una materia densa que moldea el carácter de la uva. Descorchar una de estas botellas en la Gala Michelin México 2026 fue, en esencia, liberar un suspiro retenido durante siglos.</p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img decoding="async" width="502" height="405" src="https://repuntenoticias.com/wp-content/uploads/2026/05/WhatsApp-Image-2026-05-21-at-8.27.40-PM-1.jpeg" alt="" class="wp-image-13535" srcset="https://repuntenoticias.com/wp-content/uploads/2026/05/WhatsApp-Image-2026-05-21-at-8.27.40-PM-1.jpeg 502w, https://repuntenoticias.com/wp-content/uploads/2026/05/WhatsApp-Image-2026-05-21-at-8.27.40-PM-1-300x242.jpeg 300w" sizes="(max-width: 502px) 100vw, 502px" /></figure>



<p class="wp-block-paragraph">La experiencia sensorial comienza mucho antes de que el líquido toque los labios. Es el drama del descorche manual, el rito donde el oxígeno muerde por primera vez un alma que llevaba diez o quince años dormida bajo un tapón de corcho natural. Al servirse, la burbuja no estalla con la prisa ordinaria de los espumosos comerciales; emerge con una parsimonia mística, en hilos finos que ascienden como un ruego.</p>



<p class="wp-block-paragraph">El drama en tres actos: La trilogía líquida de Mestres</p>



<p class="wp-block-paragraph">El viaje al primer abismo comienza con Mas Via. Al acercar la copa, el aire se vuelve espeso, cargado con la nostalgia dorada de una manzana al horno que se resiste a enfriarse. Hay en su aroma una sutil decadencia: notas de pastelería fina, levaduras cansadas y un delicado toque ahumado, como el recuerdo de un fogón que se extinguió hace horas en una cocina lejana. Al probarlo, el drama se transforma en una caricia untuosa, una madurez exuberante que se expande por el paladar, desafiando la gravedad gastronómica.</p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="663" height="733" src="https://repuntenoticias.com/wp-content/uploads/2026/05/WhatsApp-Image-2026-05-21-at-8.27.40-PM-2.jpeg" alt="" class="wp-image-13536" srcset="https://repuntenoticias.com/wp-content/uploads/2026/05/WhatsApp-Image-2026-05-21-at-8.27.40-PM-2.jpeg 663w, https://repuntenoticias.com/wp-content/uploads/2026/05/WhatsApp-Image-2026-05-21-at-8.27.40-PM-2-271x300.jpeg 271w" sizes="auto, (max-width: 663px) 100vw, 663px" /></figure>



<p class="wp-block-paragraph">Inmediatamente después, el escenario se torna mineral y severo con Clos Damiana.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Aquí la cata se vuelve íntima, casi dolorosa por su complejidad. Huele a la carne madura del melocotón que ha caído al suelo en el último día del verano y a frutos secos tostados al fuego. En la boca, el vino despliega su verdadera naturaleza oxidativa: es redondo, de una elegancia aristocrática, pero golpea el final de la lengua con una salinidad punzante y limpia. Es el sabor calcáreo de la tierra catalana que reclama su autoría, un recordatorio de que la vid sufrió antes de ser gloria.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Y en el centro de este laberinto sensorial aguarda Visol, el espíritu desnudo de la casa. Probarlo es despojarse de artificios. Es un latigazo de acidez vibrante que corta la calidez de la noche tapatía, suavizado apenas por una textura glicérica que envuelve las encías.</p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="720" height="990" src="https://repuntenoticias.com/wp-content/uploads/2026/05/WhatsApp-Image-2026-05-21-at-8.27.40-PM-3.jpeg" alt="" class="wp-image-13537" srcset="https://repuntenoticias.com/wp-content/uploads/2026/05/WhatsApp-Image-2026-05-21-at-8.27.40-PM-3.jpeg 720w, https://repuntenoticias.com/wp-content/uploads/2026/05/WhatsApp-Image-2026-05-21-at-8.27.40-PM-3-218x300.jpeg 218w" sizes="auto, (max-width: 720px) 100vw, 720px" /></figure>



<p class="wp-block-paragraph">Su aroma es un contraste dramático: la frescura punzante de las flores blancas y los cítricos conviviendo con la densidad del brioche y un eco lejano de notas anisadas. Es un vino que no pide permiso; exige atención absoluta.</p>



<p class="wp-block-paragraph">&nbsp;La coreografía de la sala: La hospitalidad como refugio</p>



<p class="wp-block-paragraph">Existe, sin embargo, un hilo invisible que une la vibración de estas copas con el aire que se respira en la sala. Porque la intimidad no sólo se embotella; también se sirve con las manos. Al igual que el cava madura en la penumbra para entregarse desnudo al comensal, la verdadera hospitalidad es un acto de fe que se cocina a fuego lento, lejos de los reflectores. Es el arte de la discreción, una coreografía silenciosa diseñada para que el comensal se sienta bienvenido, atendido y secretamente protegido en una mesa.</p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="720" height="949" src="https://repuntenoticias.com/wp-content/uploads/2026/05/WhatsApp-Image-2026-05-21-at-8.27.41-PM.jpeg" alt="" class="wp-image-13538" srcset="https://repuntenoticias.com/wp-content/uploads/2026/05/WhatsApp-Image-2026-05-21-at-8.27.41-PM.jpeg 720w, https://repuntenoticias.com/wp-content/uploads/2026/05/WhatsApp-Image-2026-05-21-at-8.27.41-PM-228x300.jpeg 228w" sizes="auto, (max-width: 720px) 100vw, 720px" /></figure>



<p class="wp-block-paragraph">Esa otra forma de intimidad —la del cuidado absoluto del otro— fue la que coronó la noche a través del Michelin Service Award, impulsado por Mestres y Wellnex Wine Imports.</p>



<p class="wp-block-paragraph">El galardón encontró su destino en los hombres y mujeres de Huniik, en la mística y lejana Mérida. Al recibirlo, las palabras de Rodrigo Caltenco, gerente de operaciones, resonaron con el peso de la tierra húmeda: &#8220;Es la comida y Yucatán lo que construye la experiencia&#8221;. Una revelación que hermana al servicio con el vino: ambos son guardianes de un territorio, traductores de una geografía que solo se entrega a través de la sensibilidad y la entrega absoluta.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Respecto al reconocimiento, Paola Jaso, socia fundadora de Wellnex Wine Imports, mencionó: &#8220;Hay formas de excelencia que se expresan con discreción, pero transforman profundamente la experiencia de una mesa. El gran servicio es una de ellas: una combinación de sensibilidad, precisión y humanidad que hace sentir a cada comensal bienvenido, atendido y cuidado&#8221;.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Por su parte, Johan Valderrábano, Director Comercial de Wellnex Wine Imports, destacó: &#8220;Reconocer el servicio es reconocer una parte esencial del alma de un restaurante. Es distinguir a quien, con talento, presencia y vocación, convierte la hospitalidad en memoria&#8221;.”</p>



<figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" decoding="async" width="716" height="1024" src="https://repuntenoticias.com/wp-content/uploads/2026/05/WhatsApp-Image-2026-05-21-at-8.27.41-PM-1-716x1024.jpeg" alt="" class="wp-image-13539" srcset="https://repuntenoticias.com/wp-content/uploads/2026/05/WhatsApp-Image-2026-05-21-at-8.27.41-PM-1-716x1024.jpeg 716w, https://repuntenoticias.com/wp-content/uploads/2026/05/WhatsApp-Image-2026-05-21-at-8.27.41-PM-1-210x300.jpeg 210w, https://repuntenoticias.com/wp-content/uploads/2026/05/WhatsApp-Image-2026-05-21-at-8.27.41-PM-1.jpeg 720w" sizes="auto, (max-width: 716px) 100vw, 716px" /></figure>



<p class="wp-block-paragraph">&nbsp;Un firmamento compartido en la memoria del paladar</p>



<p class="wp-block-paragraph">En las mesas de los veintinueve restaurantes galardonados —donde titanes como Pujol y Quintonil mantuvieron su firmamento y nuevas promesas como Alcalde, Gaba, La Barra de Huniik, Ixi’im, La Once Mil y Xokol encendieron su primera estrella— el eco de las burbujas y el roce de los platos podrían compartir un mismo dogma invisible.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Cuando la efervescencia de la noche se disipa y los aplausos se apagan, queda el vacío salino del último trago y el recuerdo de una mirada atenta en la sala.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Es el triunfo de la paciencia sobre la prisa del mundo moderno.</p>



<p class="wp-block-paragraph">El instante efímero de una copa de&nbsp; Mestres ,queda&nbsp; para siempre como, una cicatriz hermosa en la memoria.</p>



<p class="wp-block-paragraph"></p>
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